Afbeelding

kip op zijn Senegalees

Afrika stond niet echt op mijn bucketlist… Ik kwam er eerder toevallig terecht door mijn toenmalige hobby, djembé spelen. Samen met de groep vertrokken we voor een djembé stage naar Senegal. Het was een bijzondere ervaring. Meermaals was ik ontroerd door wat ik daar zag. Wat voor ons zo gewoon is, is daar bijzonder. Stromend water, electriciteit, afval ophaling , TV , smartphones, blinkende flitsende wagens, gezondheidszorg, onderwijs….. staan we er ooit wel eens bij stil dat heel veel mensen dit niet hebben ?? En toch, nergens zag ik zoveel lachende gezichten

Ik ben dan ook blij dat ik deze reis gemaakt heb. En ik wil zeker ook even stilstaan bij de vele vrijwilligers die zich in België inzetten voor een betere gezondheidszorg en onderwijskansen voor de jongeren zoals Njoko Boka , Sabougnouma en Joko Togo.

En hoe kom ik nu op Senegal ??? juist door kip of beter gezegd door een gerechtje met kip. In een oude Libelle vond ik het : KIP YASSA of zoals ik het ken YASSA AU POULET, een overheerlijk traditioneel Senegalees gerechtje. Dus bij wijze van uitzondering : even een food-blog op een travel-blog.

Tot slot nog wat beeldmateriaal van deze bijzondere reis.

Hopen op een duurzame toekomst voor de Senegalese vissers

M’bour is de op een na grootste vissershaven van Senegal.  Het is een belevenis om de bedrijvigheid van de vissers te zien… een drukte van jewelste. De vissers gaan met traditionele prachtige prauwen (piroques) de zee op.  Spijtig genoeg wordt deze ‘artisanale’ visserij  bedreigd. De vissers moeten de zee delen met buitenlandse concurrenten en Russische piraten. Hierdoor dalen de visbestanden drastisch.

Lees verder “Hopen op een duurzame toekomst voor de Senegalese vissers”

Een wrang verleden : Gorée

Gorée is een eiland op vier kilometer van Dakar. Het eiland staat sinds 1978 op de werelderfgoedlijst van Unesco omdat het één van de belangrijkste getuigenissen is van de trans – Atlantische slavenhandel. 20 Miljoen slaven werden hier verscheept.

Een beklijvende ervaring… ondanks de ‘opdringere’ verkopers van juweeltjes, kleding, schilderijen… noem maar op.

Het bezoek aan het slavenhuis maakt je stil. Je kan je nauwelijks voorstellen hoeveel verdriet en pijn er hier gevoeld is. En dan ging je door de ‘door of no return’ , het schip op , wetende dat je nooit meer terug kwam…. onmenselijk moet het geweest zijn.

En dan vraag ik me af hoe het komt dat er in  onze geschiedenisboeken zo weinig aandacht is voor 400  jaar slavenarbeid ? Dit zou een verplichte ‘item’ moeten worden. Onze kinderen en hun kinderen en alle volgende generaties moeten het weten. Het mag nooit vergeten worden….

De Somone lagune : even wegdromen en alles vergeten

Voor wie van oesters houdt is deze uitstap in Senegal zeker de moeite waard. Verser dan vers kan je ze niet eten…

Na deze feestmaaltijd kan je met een bootje de lagune op en varen door de mangroves. Ondertussen pelikanen  , ibissen en andere vogels spotten…

Daarna zwemmen in de lagune of relaxen in de Paradise Rasta bar/restaurant… En even lijkt het of Bob Marley elk moment langs kan komen om een drankje te bestellen… Het verwondert me dan ook niets dat Tripadvisor dit gewaardeerd heeft met een ‘certificaat van uitmuntendheid’…