Tag: Nederland

Een avondje uit in Breda ? Ik zou er nooit zelf opkomen maar een uitnodiging voor een leuke voorstelling in het Chassé Theater kon ik niet afslaan.

En zo vertrokken we naar Breda. Vanuit het noorden van het land waar wij wonen is dat gemakkelijk te doen. Breda verdient meer dan 1 namiddag maar meer tijd dan dat hadden we ook niet.

We parkeerden op de overdekte parking ‘de Barones‘. Een andere optie is gratis parkeren buiten het centrum en met de fiets verder.

Vanuit deze overdekte parking is het centrum op loopafstand en ook het Chassé Theater waar we naar een voorstelling gingen.

Het eerste wat me opviel is dat het een leuke shoppingstad is. De meeste bekende merken vind je hier terug. Wat leuk is dat de winkelstraten die wij gedaan hebben autovrij zijn. Wat het shoppen des te leuker maakt.

De leukste winkel blijft voor mij de pindakaaswinkel. Je houdt er van of je houdt er niet van. En ondanks de calorietjes blijft het een gezond spul. Wel ik hou er van. Wat een zalige winkel en wat een leuke combinaties. Pindakaas met gember, met witte chocolade, met kruiden.. noem maar op.

Tijd voor een koffietje bij Brasserie Bardot. De runsbitterballen en de Plateau Bardot waren zeer verleidelijk. Plateau Bardot is een schotel voor 2 personen en zag er overheerlijk uit : Oesters, calamares , steak natuur, charcutie , paté, desembol.. Maar we besloten te wachten. En Breda nog wat te verkennen.

We liepen naar de Grote Markt, autovrij en gezelligheid troef. Vele terrasjes en mensen die aan het genieten waren van het mooie weer.

We besloten het begijnhof te bezoeken.

Ik heb iets met de rust die van Begijnhoven uitgaat. Een veilge haven voor vrouwen die volgens mij wisten wat ze wilden. Ik zal het wel idyllischer voorstellen dan het echt was. Maar het heeft iets zo een vrouwengemeenschap. En bovendien altijd goed voor een paar leuke romantische foto’s.

Onze magen begonnen te protesteren en we besloten op zoek te gaan naar een taverne om te eten. Keuze genoeg. We kozen voor Mr. Moose. En daar hebben we geen spijt van gehad. Super vriendenlijke bediening en overheerlijk eten. We kozen voor sliptongetjes en als bijgerecht worteltjes met Harissa en gegratineerde bloemkool. Hoe heerlijk was dat.

Na het eten zakten we af naar het Chasse Theater om een voorstelling bij te wonen : een optreden van Yamato, een taiko groep. Nooit gezien… taiko van een zeer hoog niveau en met een enthousiasme gespeeld waar je alleen maar blij van wordt. Taiko doorspekt met humor en met een leuke interactie met het publiek. Willen jullie mee genieten van deze spectaculaire taiko groep uit Japan bekijk dan zeker de filmpjes onderaan de blog.

Een geslaagde avond, in een leuke stad, lekker eten en een super optreden

Een avondje om blij van te worden.

klik op de foto’s om te vergroten.

Friesland heeft eigen taal. Het is niet gewoon maar een dialect. Fries is de wettelijke en officiële taal van Friesland en is een verplicht vak op de basisschool. Het Friese alfabet heeft maar 24 letters. De letter Q en de letter X worden niet gebruikt. Zelfs Google Translate zet ons Nederlands om naar Fries (of omgekeerd).

Alle Friese steden en dorpen hebben een aparte naam in het Fries. Friesland is dus officieel tweetalig. Op de meeste plaats en naamborden staat dus zowel de naam in het Nederlands alsook in het Fries.

De Friese voornamen zijn helemaal geweldig. Op babyblog.nl vind je de mooiste Friese namen. Wat vind je van : Fedde, Hidde, Epke, Fokke of Wiep ? Leuk toch.

Helemaal moeilijk is de geschreven taal. Net als in Twente kwamen we een plaat tegen met de weersvoorspelling. Begrijpen wie kan. Met een beetje moeite lukt het wel.

Weerstation

Touwtje kaarsrecht : mooi weer

Touwtje fladdert : wind

Touwtje haaks : storm

Touwtje droog : droog weer

Touwtje nat : regen

Touwtje wit : sneeuw

Touwtje hard : vorst

Touwtje heel hard : 11 steden tocht

Touwtje onzichtbaar : mistig

Touwtje weg : orkaan

Wie het weerbericht op zijn Twents nog eens wil nalezen kan dit via deze link.

En om zijn Fries te eindigen : IK KIN DY WOL TUTSJE

Freerk Visserman is de enige beroepsvisser van Heeg, het palingdorp bij uitstek in Friesland. De kans om met hem op stap te gaan wou ik niet laten liggen.

De eerste vraag die waarschijnlijk iedereen hem stelt is of Visserman zijn echte naam is. En ja, dat is het ook. Freerk is de 8ste generatie van vissers. Hij heeft het bedrijf overgenomen van zijn vader.

Tijdens onze uitstap met hem gingen we naar de plaats waar hij zijn fuiken uitzet. We konden zien hoe hij deze leegmaakt.

Ondertussen kregen we heel wat info over zijn beroep ‘palingvisserij’. Zo leerden we dat men er nog altijd niet in geslaagd is paling te kweken. Er bestaan palingkwekerijen maar -zoals Freerk zegt- zijn dit eerder paling-vetmesterijen. De palingen worden gevangen en op zeer korte tijd vetgemest zodat ze snel klaar zijn voor consumptie. De palingen die Freerk vangt doen er toch een paar jaar over voordat hij beslist dat ze klaar zijn voor consumptie. Te jonge palingen of palingen die te weinig vetgehalte hebben zet hij terug uit. De smaak van een paling die geforceerd vetgemest is tegenover eentje die in het wild vet geworden is , is dan ook niet te vergelijken.

Paling is een bedreigde diersoort. Vissers – zoals Freerk – dienen zich dan ook aan quota te houden. Als de fuik is leeggemaakt en de bijvangst terug uitgezet dan wordt het aantal palingen dat gevangen is onmiddellijk doorgegeven.

Heel jonge palingen zijn doorzichting en zijn zo een 5 to 10 cm lang. Ze worden glasaaltjes genoemd. Na enkele jaren worden dit zilverpalingen. Deze palingen zijn volwassen maar nog niet geslachtsrijp. Dat gebeurt tijdens hun toch van 6000 km naar hun paai gebied in de Sargassozee (in de driehoek Florida, Bahama’s en Bermuda-eilanden). Tijdens deze toch eten zij niet en verdwijnt hun spijsverteringstelsel. Tijdens deze toch veranderen zij ook van uiterlijk.

In onderstaande video kan je meer leren de migratie van de palingen alle gevaren die daarmee gepaard gaan.

Freerk is een voorbeeld van ‘het bloed kruipt waar het niet gaan kan’. Zijn beroepsloopbaan begonnen in een garage en toch voor het vissersleven gekozen. Een beroepsvisser die erg betrokken is bij het welzijn van deze dieren en meewerkt aan wetenschappelijk onderzoek. Stiekem hoopt hij dat het mysterie van de palingen nooit zal opgelost geraken zodat de natuur toch het laatste woord heeft.

Tot slot trakteerde hij ons op een broodje gerookte paling. Dobberend op het meer onder de stralende zon kan ik alleen maar eindigen met wat een dame die ons vergezelde op dat moment zei : Beter dan dit wordt het niet….

Als je ooit in de buurt van Heeg bent bezoek hem dan een keertje. Hij zal je met warmte ontvangen en meer vertellen over zijn speciaal beroep.

Bedankt Freerk

Giethoorn is een bekend dorp gelegen in de provincie Overrijsel dat ik al langer wou bezoeken. Toen we van Friesland naar huis reden bleek het maar een klein ommetje te zijn… dus waarom niet ? benieuwd ? lees alvast deze weetjes over Giethoorn.

Venetië van het Noorden ?

In het dorpscentrum zijn geen wegen. De inwoners gebruiken de waterwegen om zich te verplaatsen. Er zijn vele grachten en zowat 170 bruggen. De vergelijking met Venetië is dan ook snel gemaakt. In plaats van de gondel spreekt men hier van punter en de de gondelier is de punteraar. Maar de manier van voorbewegen is hetzelfde. Net zoals een gondelier duwt de punteraar de boot voort met een stok. Momenteel beschikken de meeste inwoners over een moderne fluisterboot.

Hoe komt Giethoorn aan zijn naam ?

De pioniers die hier kwamen wonen vonden veel geitenhoorns van geiten die omgekomen waren tijdens de stormvloed van de Zuiderzee in 1170. En zo kwam Giethoorn aan zijn naam… Geitenhoorn werd Giethoorn. De geitenhoorn is nu nog altijd terug te vinden in het wapen van Giethoorn.

Hoe is Giethoorn ontstaan ?

Giethoorn is ontstaan toen de toenmalige inwoners op zoek gingen naar turf. Gedroogd turf werd vroeger gebruikt als brandstof. Ze begonnen handmatig te graven en zo ontstonden er vele plassen en meren.

De huizen werden gebouwd op de eilandjes tussen in. De eilandjes werden verbonden door fiets- en wandelbruggen.

Al dit graven zou de basis vormen voor een van de meest toeristische trekpleisters van Nederland.

waarom zijn er zoveel rieten daken in Giethhoorn ?

Toen er armoede was in Giethoorn gebruikten de inwoners riet om hun dak te bekleden. Het was de goedkoopste oplossing. Maar nu is het andersom. Dakpannen zijn goedkoper. De inwoners van Giethoorn willen de traditie van de daken met riet in leven houden. Daarom vernieuwen ze hun rieten dak om de 40 jaar.

hoeveel bruggen zijn er in Giethoorn ?

Er zijn ongeveer 170 bruggen in Giethoorn. De gids wist ons te vertellen dat de brug betaald wordt door de mensen die op de rechteroever wonen. Het principe hier is ‘de gebruiker betaalt’. Als je weet dat zo een brug ongeveer 30 000 euro kost en dat je zelf ook nog alle herstellingen moet betalen dan weet je dat wonen in Giethoorn duur is. Wil je het betaalbaarder houden dan koop je beter geen huis dat op de rechteroever ligt.

hoeveel toeristen bezoeken Giethoorn ?

Dat Giethoorn populair is en door vele toeristen bezocht wordt merk je al aan het aantal parkings die buiten het dorp voorzien zijn. Zowat 1 miljoen bezoekers per jaar. Hierdoor staat Gietshoorn meteen ook in de top 10 van de meest bezochte steden in Nederland.

TIP : doe zoals wij en ga zo vroeg mogelijk dan is het nog lekker rustig.

hoe bezoek je Giethoorn het best ?

In elk geval over het water. Maar het kan ook te voet.
Wij kozen voor een fluisterboot met een local als gids. En zo kom je toch nog wat interessants te weten.

Is Giethoorn mooi ?

Ik zou zeggen : laat de foto’s voor zich spreken

ENJOY

klik op de foto’s om ze te vergroten

Friesland bezoeken zonder de Friese stadjes te bezoeken is onmogelijk. 7 van de Elfsteden liggen in Zuid – Friesland. En ze zijn allemaal even smûk (= Fries voor gezellig)

Tijdens deze trip naar Friesland bezochten we Woudsend, Hindeloopen en Sloten. Lees meer over deze smûke stadjes hieronder. Verwacht geen grootste spektakels. De schoonheid van deze dorpjes ligt in het kleinschalige en het knusse.

#Woudsend : ontdek de kleine steegjes van de 11-stegenroute en leer alles over de slimme garagedeur

Tijdens de zomermaanden juli en augustus is het elke donderdag boerenmarkt in Woudsend. Je kan daar verse producten kopen zoals onbespoten groenten, verse kazen, honing, gerookte paling, verse volle yoghurt. Kortom heerlijke producten van lokale producten met liefde bereid in vaak kleinschalige bedrijven.

Uitzonderlijk was er nog een boerenmarkt in september toen wij daar waren. Echt de laatste van het seizoen dus die pikten we even mee. Je had niet alleen de boerenmarkt maar er was ook veel randanimatie rond : boottochtjes, kindergrime, muziek… en voor al veel ambiance. Iedereen had er blijkbaar zin in. En wij hadden vooral zin in poffertjes.

Sommigen zelfs iets te veel zin. Want de dame van het lokale VVV- kantoor was ook ‘”ondergedoken” op deze markt en bleef een hele tijd onbereikbaar voor de info die we toch wel nodig hadden. Uiteindelijk kwam ze opdagen en gaf onze de folder die we nodig hadden.

Deze folder bevatte die route van de 11-stegentocht die we wilden doen. Een leuke manier om alle kleine steegjes van Woudsend te ontdekken. Tijdens deze route krijg je informatie over de steegjes en de geschiedenis van Woudsend. We liepen voorbij het huis met de ‘slimme’ garagedeur. In de beschermde gevel mocht geen garagedeur ingebouwd worden. Dus de eigenaar kwam met een uiterst creatieve oplossing op de proppen. De gevel bleef intakt en toch is er een garagedeur. Ik zou zeggen : als je voor de gevel staat zoek dan de garagepoort zonder op de foto te kijken die er hangt.

#Hindeloopen : proef van het IJselmeer en leer alles over het ‘kweade wiif van Hylpen’

De stadskern van Hindeloopen ligt vlak aan het Ijselmeer. Leuk is je wagen te parkeren buiten het centrum en over de dijk naar het centrum te lopen tussen de schapen. Je hebt zo een prachtig zicht op het Ijselmeer en vooral hoe immens groot dit is. We twijfelden of dit niet gewoon de zee was. Dus dan maar proeven… het was zoet water dus geen zee. Maar wel degelijk het Ijselmeer. Dat zout en dat zoet water heeft me daarna nog kopbrekers bezorgd.

Het Ijselmeer is was vroeger een deel van de Zuiderzee. Toen de afsluitdijk in 1932 voltooid werd werd ook de naam veranderd. Het afgesloten deel van de Zuiderzee werd het Ijselmeer. Het niet afgesloten deel werd de Waddenzee.

Het Ijselmeer is het grootste meer van Nederland. Aanvankelijk was het nog een zout meer maar 2 jaar na de voltooiïng van de afsluitdijk was het ‘verzoet’. En we hebben dit proefondervindelijk ervaren. Het is zoet water. Dit had grote ecologische gevolgen. Er diende een nieuw biologisch evenwicht gevonden te worden. Een onmogelijke opdracht ? niet voor moeder aarde. In 1939 werd dit nieuw evenwicht bereikt. Wat een prestatie… respect.

Het zoete water van het Ijselmeer komt hoofdzakelijk van Ijsel, die zijn water dan weer haalt van de Rijn. Ook de Overijselse Vecht voedt het Ijselmeer. En zo werd zout dus zoet…

Een gevelsteen herinnert ons aan het volkverhaal ‘het kweade wiif van Hylpen’. De gevelsteen laat een hond zien die beschermd wordt door de vleugels van een engel. Een kapiteinsvrouw weigerde de hond van haar man binnen te laten omdat die vies en vuil was. De kapitein vertrok voor vele jaren op zee , samen met zijn trouwe viervoeter. De vrouw kreeg spijt. Pas na vele jaren kwam hij terug thuis met zijn hond. De kapitein vertelde dat zijn hond hem had gered tijdens een schipbreuk. Vanaf dan kreeg de hond de allerbeste plaats in het huis. Als herinnering aan zijn trouwe redder liet hij deze gevelsteen plaatsen. Over vriendschap gesproken.

#Sloten : borrelen in het kleinste 11-stedenstadje

Sloten is het kleinste 11-stedenstadje maar we hebben er niet minder van genoten.

Als je goed wil borrelen dan ben je in Sloten aan het juiste adres. Het restaurant ‘De 7 wouden‘ heeft een aparte borrelkaart met bittergarnituur – zoals de Nederlanders zo mooi zeggen. Sloten is klein maar de bitterballen en portie nachos zijn er groots. Ik weet niet wat het was met dat terras en de sfeer die er hing. Maar ik had er kunnen blijven zitten.

Sloten heeft een kanon. Fout : Sloten heeft zelfs 2 kanonnen. Als je door Sloten wandelt kom je ze vast tegen. Sloten heeft nog een actieve stadsomroeper. In de zomermaanden roept op vrijdag iedereen op om het traditionele kanonschieten bij te wonen. Dit gebeurt nog in volledige klederdracht door de stadschutterij. Het lijkt me leuk om dit bij te wonen. Maar zou zeker oorbescherming aanraden.

Vroeger werd de was op de bleek gedroogd. Het linnen werd hierdoor minder gelig onder invloed van de zon. Vele dorpen hadden een bleekweide. Maar Sloten is zo klein dat daar gewoon geen plaats voor was. Dus heeft men langs de buitenkant van het stadje waslijnen geplaatst waar men vroeger een stukje kon van huren. In Sloten hing mijn zijn ‘bleekjes’ aan de waslijnen. Deze kan je nu nog altijd zien. Ik weet alleen niet of ze ook nog in gebruik zijn.

Woudsend, Hindeloopen en Sloten, dat jullie gezellig zijn ga ik zeker onderschrijven… ik ga in elk geval met een pak goede herinneringen naar huis.

Veel informatie over deze streek is terug te vinden op de http://www.watervanfriesland.nl

Een ideale uitvalsbasis om Friesland te ontdekken is Camping en vakantiepark Kuilart in Koudum.

Je kan zowel met eigen materiaal gaan kamperen of een keuze maken uit een van de accomodaties die het vakantiepark aanbiedt. Oorspronkelijk was het de bedoeling om met onze eigen tent te gaan maar de weergoden voorspelden niet veel goeds. Dus besloten we op het laatste nippertje om te boeken naar een huur-accomodatie.

Veel keus hadden we niet. Uiteindelijk bleek er een watervilla vrij te zijn voor 6 personen. Ik geef toe dat het wat overdreven is als je met zijn 2 gaat. We hebben het ons echter niet beklaagd. De watervilla’s liggen vlak aan het water en zijn zo ingepland dat je echt wel voldoende privacy hebt.

’s Morgens wakker worden met alleen maar de geluiden van de natuur… taterende eendjes die het grasveld overlopen, meerkoeten die druk bezig zijn om eten te zoeken. Het uitzicht was super. Je ziet uit over het water naar de dobberende bootjes. Koken op de camping hoeft echt niet want je kan uit eten gaan in het restaurant van de camping of ergens in de buurt. ’s Avonds even in de infra-rood cabine om de spiertjes te ontspannen.

Op de camping kan je echt van alles doen. Er is een natuurzwembad, een binnenzwembad. Je kan suppen en surflessen volgen, tennissen, uit eten gaan, fietsen huren, een bootje huren. Vervelen kan hier echt niet. In het seizoen kan je ook flyboarden.

En als dat niet voldoende is dan heb je de prachtige omgeving nog. Koudum ligt vrij centraal in Zuid- West Friesland. Water is hier alom aanwezig. Het Ijselmeer en de bekende Friese meren : Fluessen en Heegermeer zijn echte trekpleisters en brengen rust in het landschap. Zo veel ruimte dat hier nog is. De zeilbootjes zijn alom aanwezig. Ze zeilen over bruggen en doorklieven sierlijk het landschap. Dijken waar de schaapjes rustig staan te grazen. Ik heb me verschillende keren afgevraagd of de Friesen beseffen in wat voor een unieke omgeving ze wonen.

De Friese elfsteden zijn nooit ver weg en zeer gemakkelijk te bereiken met de auto of fiets. Deze stadjes zijn zo charmant. Gezellige tavernes nodigen uit voor een overheerlijke koffie. Alles lijkt hier net iets trager te gaan dan bij ons. Of is het misschien omdat de auto vaak vervangen wordt door een bootje. Boodschappen doen met de boot … Hoe tof is dat ?

Ik zou zeggen … ontdek het zelf. En om het op zijn Fries te zeggen : WOLKOM IN FRYSLAN.

klik op de foto’s om ze te vergroten.